聚焦徽菜新篇章：2026良之隆徽菜食材电商节酒店用品展区招商启动，赋能餐饮供应链高质量发展

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24 Jun, 2026

随着中国餐饮业的蓬勃发展和消费升级的持续推进，食材供应链的效率与品质成为餐饮企业核心竞争力的关键。在这一宏大背景下，由“良之隆”倾力打造的系列食材电商节，已成为连接全国优质食材源头与餐饮终端的权威B2B平台 36。近日，备受瞩目的**“良之隆·2026第六届中国徽菜食材电商节”**正式启动酒店用品展区招商工作，预示着这场聚焦徽菜产业升级的盛会即将迎来更*的产业链展示。

聚焦徽菜新篇章：2026良之隆徽菜食材电商节酒店用品展区招商启动，赋能餐饮供应链高质量发展

本届徽菜食材电商节定于2026年9月8日至10日在合肥滨湖国际会展中心盛大举行 5。此次招商的启动，不仅是对徽菜这一特色菜系发展的有力推动，更是对整个餐饮供应链配套服务的一次集中检阅和升级。

一、良之隆食材电商节：中国餐饮食材的“风向标”

良之隆食材电商节系列展会，自创办以来，始终秉持“让*没有难找的食材”的服务宗旨，通过展览、峰会、品鉴等多元活动，致力于搭建食材厂商与餐饮企业的精准对接平台 2。它已发展成为中国*的餐饮食材B2B展会之一，汇聚了水产、肉禽、调味品、预制菜及加工设备等全品类优质资源 10。

核心价值与影响力：

精准对接平台：展会的核心在于高效的供需匹配，邀请全国百强连锁餐饮品牌到场采购与交流，为工厂、经销商和餐饮企业提供面对面的商务洽谈机会 2。
全产业链覆盖：展会规划细致，涵盖从源头食材到终端配套服务的各个环节，确保餐饮企业能“一站式”解决采购需求 10。
区域特色聚焦：良之隆系列展会深耕不同区域菜系，如湘菜、鲁菜、徽菜等，通过聚焦特定菜系，深度挖掘地方特色食材和烹饪文化，助力地方美食产业化升级 59。

二、聚焦徽菜：2026年盛会的新焦点

安徽菜系，以徽菜为代表，历史悠久，风味独特，近年来在全国餐饮市场的影响力日益增强。2026年第六届中国徽菜食材电商节，正是顺应这一趋势，旨在*助力徽菜产业的现代化转型与高质量发展 5。

“臭鳜鱼产业展团”的战略合作

值得关注的是，组委会已与黄山市徽州臭鳜鱼产业协会达成战略合作，将在本届展会上重磅推出**“臭鳜鱼产业展团”** 58。臭鳜鱼作为徽菜的代表性名片，此次合作将依托展会平台，推动这一特色食材从区域品牌迈向全国市场，实现产业的规模化和标准化发展。这不仅是食材展示的升级，更是对地方特色美食文化传承与创新的有力支持。

三、酒店设备与陶瓷餐具：餐饮供应链的“软硬兼施”

本届徽菜食材电商节特别启动了酒店用品展区的招商工作，这标志着展会将不再局限于“食材”本身，而是*覆盖餐饮运营所需的“硬件”与“软件”配套。

1. 厨房设备：效率与智能化的驱动力

在餐饮业面临人工成本上升、效率要求提高的当下，商用厨房设备和加工机械扮演着至关重要的角色。酒店用品展区将集中展示：

商用厨房设备：包括冷冻冷藏设备、烹饪设备、清洗消毒设备等，助力餐饮企业实现降本增效 2。
食材加工机械：针对肉类分割、蔬菜预处理、面点制作等环节的自动化设备，是预制菜产业升级的基础 2。
智慧厨房解决方案：引入数字化、智能化管理系统，提升后厨运营的精细化水平。

2. 陶瓷餐具：品牌形象与用餐体验的载体

陶瓷餐具作为餐饮终端形象的直接体现，其设计、品质和创新直接影响消费者的用餐体验。本次招商重点关注的陶瓷餐具企业，将有机会向数万名餐饮采购商展示其产品：

特色餐具设计：针对徽菜及其他地方菜系的风格，提供定制化、具有文化底蕴的餐具方案。
高品质耐用性：满足高频次、大规模餐饮运营对餐具耐用性和安全性的要求。
新材料与环保趋势：展示符合现代餐饮环保理念的新型餐具材料和技术。

通过将厨房设备与陶瓷餐具纳入核心展示板块，良之隆食材电商节实现了对餐饮运营全链条的覆盖，为参展的酒店用品企业提供了与食材供应商、餐饮终端买家进行深度交流和精准商务配对的*机会 2。

四、 *占先机：2026展位火热预定中

2026年良之隆徽菜食材电商节的招商工作已*启动，尤其是酒店用品展区的入驻，为相关企业提供了提前布局市场、锁定优质客户的黄金窗口期。

对于希望在2026年餐饮供应链领域占据有利地位的企业而言，尽早参展至关重要。通过提前预定优势展位，企业不仅能获得更理想的展位位置，还能提前纳入展会的宣传推广体系，*大化参展效果 5。

展会信息速览：

展会名称：良之隆·2026第六届中国徽菜食材电商节
举办时间： 2026年9月8日-10日
举办地点：合肥滨湖国际会展中心

良之隆食材电商节是中国*的餐饮食材B2B展会，专注搭建食材厂商与餐饮企业的精准对接平台。良之隆食材展汇聚全国优质源头食材、预制菜及加工设备，涵盖水产、肉禽、调味品等全品类，通过展览、峰会、品鉴等多元活动，推动行业创新与产销合作。2026年第六届中国徽菜食材电商节将于9月8日-10日在合肥滨湖国际会展中心举办，助力徽菜产业升级，赋能餐饮供应链高质量发展。2026良之隆食材电商节展位招商工作已经开启，展位火热预定中，*占2026良之隆食材电商节优势展位请尽快联系蒋经理17501602986（微信同号）或者通过网站（www.sc-expo.cn）在线申请展位。